Une séance de sophro-dégustation recherche le bien-être intérieur simultanément à l’inconfort. En effet, l’objet responsable des appréhensions des personnes souffrant de trouble alimentaire est au centre de la pratique : c’est l’aliment. Comme pour les autres séances de sophrologie, la thérapie débute par l’expression de l’état d’esprit actuel. La première étape de l’atelier est une relaxation. Rappelons que la nervosité peut être diminuée par la consommation de nourriture.
Provoquer une situation de détente peut donc aider à la régulation du poids. L’émotionnel étant une nouvelle fois associé aux pathologies alimentaires, traiter cette thématique avec la relaxation peut indirectement aider à améliorer la digestion. Ainsi, commencer par une relaxation n’est pas un hasard : cela prépare à la dégustation qui va suivre. L’état de calme psychique dispose les patients à recevoir de la nourriture (Dumonceau and Van Alphen, 2019). L’alimentation étant problématique dans chaque trouble des conduites alimentaires, il est important que les aliments soient préalablement choisis par le sophrologue. Sans les montrer aux patients, il les dépose progressivement devant eux. Vient ensuite le moment de les deviner. Chaque membre du groupe a le droit de les manipuler en les touchant, en les cassant, en les sentant, en les goûtant, en les léchant et en les mangeant. Une fois l’hypothèse faite, il est ensuite possible d’ouvrir les yeux et de les découvrir. Aussi, il est recommandé de diversifier les aliments afin d’ouvrir les patients à une nouvelle manière de manger.
La sophro-dynamique oppose la relaxation à l’action par des mouvements volontaires. De fait, comme lors d’une séance de relaxation, le praticien s’exprime avec calme. Il demande toutefois aux patients d’être en mouvements pour expulser leurs souffrances et leurs angoisses. Plus violente qu’un atelier de sophro-dégustation ou de sophro-relaxation, la séance nécessite d’être attentif à l’intensité des mouvements de chacun. Une trop forte agitation témoignant d’un débordement émotionnel, il est parfois recommandé de l’abréger pour éviter que le patient ne se blesse. De fait, les blocages de chacun peuvent révéler des réactions très différentes, alors même que l’atelier de sophro-dynamique est commun à tous.
La sophrologie peut être scindée en plusieurs sous-domaines tels que la sophro-relaxation, la sophro-dynamique et la sophro-dégustation. Il s’agit de proposer diverses approches pour rendre cette pratique accessible au plus grand nombre de patients. La formation EFPP de sophrologie peut dès lors être associée à la formation de praticien en hypnose pour donner accès à une psychothérapie complète.
